Damask kuhinjski nož REMEK-DJELO Zinan - Brown

Kuhinjski nož Damask REMEK-DJELO Zinan

Ručno rađeni kuhinjski nož REMEK-DJELO Zinan. Nož je izrađen od damascent čelika. Oštrica je izrađena od slojevitog čeličnog kompozitnog otkova. Ovaj nož ima 66 slojeva. Ovo kovanje stvara jedinstveni uzorak. Između ovih slojeva umetnuta je jezgra od čelika VG10. Nož je tvrdoće 60 - 62 HRC što jamči dugotrajnu oštrinu i izdržljivost.

Oblik ručke osigurava udobno i sigurno držanje. Ručka je od drva White Shadow.

Čelik od Damaska proizvodi se uzastopnim kovanjem, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko traka čelika s različitim svojstvima, čime se stvara karakterističan uzorak koji ima desetke do stotine slojeva. Damask čelik je oštar i dugotrajan zahvaljujući grupiranju materijala s različitim svojstvima.

Čelična jezgra sastoji se od jednog od najbolje ocijenjenih čelika VG - 10, visoko otpornog na abraziju.

Čelik V Gold 10 obično je poznat kao VG - 10 ili ponekad V - Kin - 10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG - 10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim udjelom ugljika i udjelom kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno dizajniran za najkvalitetnije noževe koji se koriste u kuhinji i na terenu.

Preporučujemo pranje, sušenje i spremanje noža odmah nakon upotrebe.

NE STAVLJAJTE NOŽ U PERILICU POSUĐA!!!

Specifikacija:

• Materijal oštrice: čelik VG - 10
• Materijal drške: Bijelo sjenovito drvo
• Tvrdoća: HRC60 - 62
• Boja: srebrna sa smeđom ručkom
• Vrlo ugodno u ruci.
• Ne koristiti za smrznutu hranu
• Pakiranje: 1kom noža
• Duljina: 31 cm
• Duljina oštrice: 19,5 cm
• Debljina oštrice: 3 mm
• Težina: 202 g