Damaskinis virtuvinis peilis Minoru - Garasuki

Damaskinis virtuvinis peilis Minoru-Garasuki

Išskirtinis peilis su damaskine geležtė ir ryškia raudona rankena yra tobulas funkcionalumo ir meno derinys. Unikalūs damaskiniai raštai geležtėje garantuoja ne tik patrauklią išvaizdą, bet ir išskirtinį atsparumą bei aštrumą, idealiai tinka preciziškam pjaustymui. Rankena pagaminta iš tvirto medžiagos su moderniu dizainu, kuris suteikia patogų ir stabilų suėmimą. Šis peilis yra puikus pasirinkimas kiekvienam, norinčiam turėti virtuvėje įrankį, kuris ne tik puikiai atrodo, bet ir suteikia nepriekaištingą našumą. Puikus tiek profesionaliam, tiek namų virimui. Medžiagos struktūroje keičiasi kelios sluoksnių skirtingų rūšių plieno. Šie sluoksniai sujungti kalimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu tai yra 55 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų (ne šaldytų) pjaustymui (nėra tinkamas maisto produktų kapojimui). Rekomenduojame iškart po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Peilių iš šios serijos privalumas yra neįprastas aštrumas ir kietumas (HRC60±2). Geležtė papuošta užrašu HARAHU, kas patvirtina autentiškumą ir puikią kokybę.

Damaskinė geležis gaminama pakartotiniu kalimu, sluoksniavimu ir vėl kalimu kelių plieno juostelių su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, turintis dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaskinė geležis, dėka skirtingų savybių medžiagų grupavimo, ilgai išlieka aštri ir atspari.

Geležies branduolį sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyviniam atsparumui skirtas nerūdijantis plienas.

Oro V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (kin yra trumpinys „auksas“ japonų kalba). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno bei kobalto kiekiu. Plienas yra specialiai sukurtas pačiam kokybiškiausiam peiliui, naudojamam tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinama „super plienu“, nes ji sukurta taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldama trapumo. Dažniausiai naudojama gaminant damaskinius peilius. Kai plienas naudojamas kaip branduolys ir sudedamas su kita plieno rūšimi, pasiekiamos geriausios peilių savybės, kai dėl dviejų plieno rūšių sujungimo jie yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

Nedėkite peilių į indaplovę!!!

Specifikacija:

• Medžiaga geležtės: Plienas VG-10
• Medžiaga rankenos: Červena dervos ir anglies pluoštas
• Kietumas: HRC60±2
• Spalva: sidabrinė su raudona rankena
• Labai patogu į ranką.
• Nenaudokite šaldytiems maisto produktams
• Pakuotė: 1 vnt peilis

Peilio dydis:

• Peilis Garasuki-28,3cm, geležtė 15cm